La Industria Licorera de Caldas, es una empresa industrial y comercial del Estado Colombiano fundada en 1905 y dependiente de la Gobernación de Caldas como su líder. Son especialistas en la producción y comercialización de bebidas alcohólicas de alta calidad, que han recibido premios internacionales por su exclusividad y excelencia.
La ILC, piensa en el bienestar de los caldenses, por ello transfiere al gobierno departamental los recursos que son destinados para apalancar proyectos de salud, educación, cultura y deporte. Como parte de su Responsabilidad Social Empresarial, protege y conserva 270 hectáreas de Bosque Húmedo Montano ubicado entre los 2.300 y 2.700 msnm, donde habitan diversidad de especies de flora y fauna y del cual se desprenden 68 nacimientos de aguas minerales de extrema pureza provenientes del Volcán Nevado del Ruiz, recurso hídrico con el que se elaboran los licores, los cuales, son transformados en productos únicos y excepcionales.
A 2.200 msnm y en barriles de Roble blanco Colombiano, se añejan los secretos, la historia y la alquimia del Ron Viejo de Caldas. En la Industria Licorera de Caldas, se cuida la vida y el medio ambiente.